Jak uniknąć cukrzycy? Naukowcy: wystarczy zrezygnować z jednej rzeczy raz dziennie. "Ryzyko zachorowania spada o 22 proc."

Naukowcy odkrywają coraz więcej korzyści zdrowotnych płynących ze stosowania diety roślinnej. Nie chodzi jednak tylko o wyeliminowanie lub ograniczenie spożywania mięsa — kluczową rolę odgrywają rośliny, w tym zawarty w nich błonnik i skrobia oporna. Ten pierwszy skutecznie zmniejsza apetyt na tłuste i słodkie jedzenie, druga — pomaga walczyć z tłuszczem wątrobowym.